Con la hermosa producción de frutilla que hay en esta época del año, se me ocurrió hacer estas frutillas al chocolate, receta que me hizo recordar al personaje «Frutillita» un dibujo animado creado en la década del 80 el cual inspiró a la creación de libros , película, serie, obra teatral, álbumes de figuritas, canciones y todo lo que se te ocurra cautivando al mundo infantil.
Ingredientes.
- Frutillas.
- Chocolate cobertura blanco derretido.
- Chocolate cobertura negro derretido.
Pasos.
1 – Preparar las frutillas limpias, dejo el enlace para hacerlo. Derretir los chocolates en diferentes recipientes a baño María o en microondas.
2 – Pasar las frutillas secas por el chocolate blanco, sobre un folex o film llevar a la heladera unos minutos. Ya cuando endureció, retirar y pasar por el chocolate negro derretido y mezclado con las gotas de aceite si es necesario. Llevar a la heladera nuevamente. Retirar un ratito antes de consumir. Ricas para comer así o también para decorar tortas, postres.
