Que rico es comer unos buenos huevos rellenos con atún, como para prepararlo para una rica entrada sana y nutritiva para vos y toda la familia, que no deja de ser un plato delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes.
- 6 Huevos.
- .1 Lata atún chica (en agua o aceite).
- 3 cdas mayonesa.
- 2 cdas mostaza a la miel La Spezia.
- 3 cdas. queso crema.
- Lo que gustes para condimentar (pimienta, pimentón, ajo en polvo…).
Pasos.
1 – Colocar en una olla con agua los huevos y cuando rompa hervor, dejarlos 10 minutos en el agua hirviendo. Llegado el tiempo, retirar y poner en agua fría.
2 – Pelar, cortar a la mitad en forma pareja, quitar la yema. Colocar en un plato la yema, pisar con tenedor, agregar el atún escurrido bien desmenuzado, la mayonesa, el queso crema, la mostaza La Spezia (o la que tengas), condimentar, probar no puse sal en los ingredientes, si le llega a faltar agregar, unir todo bien hasta formar una pasta.
3 – Rellenar las mitades de los huevos, con lo que tengas hacer un adorno (tomate, morrón, aceitunas, perejil, ciboulette), si se quiere se lo puede cubrir con mayonesa, mantener en la heladera cubiertos con film o bolsa para que no se seque la pasta. Consejo extra: para apoyar en la fuente sin que se muevan (corran) es cortar una rebanadita a la clara donde apoya, así queda plano.
